Фестиваль блюд из рыбы проводится накануне Пасхи, поскольку рыба является одним из символом христианства.  Будет организован и конкурс в номинациях: «Лучший вкус», «Лучшее оформление», «Лучшая идея», Самое удачное блюдо удостоится Гран-при, будет разыгран Приз зрительских симпатий. В  жюри войдут известные в Армении рестораторы.

подробнее;
http://newsarmenia.ru/society/20140418/43046196.html